Description:
Edible Water Bubble atau gelembung air yang bisa dimakan adalah salah satu alternatif dalam mengurangi sampah botol plastik di lingkungan sekitar. Edible Water Bubble ini terbuat dari zat air, sodium alginat dan kalsium laktat. Metode yang dilakukan dalam pembuatan Edible Water Bubble adalah metode eksperimen, yang lebih spesifiknya menggunakan metode spherifikasi. Metode spherifikasi adalah metode dimana pembentukan gel terbentuk oleh ion-ion kalsium melalui proses difusi ke dalam larutan alginat. Pembuatan Edible Water Bubble terbilang mudah dan murah dibandingkan dengan penggunaan botol plastik, dapat dikonsumsi serta ramah lingkungan. kata kunci : edible water bubble, botol plastik, sodium alginat, kalsium laktat, spherifikasi

URL:
Lihat

Type:
SAINS

Document:
Kelas IX

Date:
17-06-2023

Author:
Nahya Rohmatus Tsani